夏天清爽的酸甜好滋味----- 梅漬蜜釀番茄


夏日逐年升高了氣溫.....

市面上的飲料&冰品大戰也進入白熱化階段了

多汁又甜美的水果則真是上天的恩賜

那特殊氣味的果實呢,有時就得來點創意變化囉!!!

 

各式各樣品種的番茄 廣受國人喜愛...

新鮮的番茄,生吃或醃漬都別具風味...

番茄經過不斷改良後,口感也越來越甜了

 

某日 分享了好友親手醃漬&送到家裡來的一整玻璃罐裝的梅漬番茄,當下口中唾液急速分泌...真是好物呀!

 


鮮豔欲滴的蜜番茄

每每當品嚐這酸中帶著淡淡甜滋味的蜜釀番茄時,有種莫名的幸福感就會油然而生...


正當端著小碟準備好好享受時, 卻突發奇想地嚐了一口湯汁之後,驚覺它居然將番茄的果香和梅子的酸甜滋味融合在一起了.....

 

 


於是  就這樣地將所有美味都盛進了一個湯碗內,大口咀嚼著鮮脆甜又帶著酸滋味的蜜番茄,搭配著令人口齒留香的醃漬湯汁,
說有多美味就有多美味呦..........


甘甜梅與番茄的搭配...酸酸甜甜好滋味!

最感覺好笑的是,早在收到這份酸甜好物之前,家人其實也醃製了一大瓶.....只是根本來不及拍下他們之前,早已下肚囉!!!

看來...今夏就此多了一種另類選擇了喔!

 


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旦旦丁丁藏在海綿蛋糕裡

戀紫Vicky卉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • ffila2002
  • 好棒啊~適合夏天~感謝分享啊
  • 真的是冰冰涼涼酸甜滋味好好吃捏~~~

    也感謝你到訪回應&加入好友喔!!!

    晚安安囉~~~

    戀紫Vicky卉 於 2011/07/22 00:50 回覆

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